Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Oxalis acetosella & Helianthus x laetiflorus

Pan-de-cougiéu

Oxalis acetosella

Oxalidaceae

Àutri noum : Pan-de-couvènt, Pan-de-couguou, Pan-de-couènt, Crousadello, Pascalo.

Noms en français : Oseille des bois, Surelle.

Descripcioun :
Lou pan-de-cougiéu trachis en tapis dins li bos fres e umide de mountagno. Se recounèis à si fueio di tres fuioun en couor e à si pichòti flour clinado en campano blanco e veinado de roso. Flouris pèr Pasco (Pascalo).

Usanço :
Es uno planto manjadisso en ensalado o cuecho (soupo, oumeleto...). Douno un bon goust acide. Pamens faudrié pas trop n'en manja malodi l'acide óussali (graviho dins li ren). Lou pan-de-cougiéu se manjo en mountagno à la sourtido de l'ivèr pèr reviscoula lou cors. Èi couneigu peréu pèr sougna lis acamp de la bouco o dóu cors. Èi tambèn richo en vitamino C.

Port : Erbo
Taio : 3 à 12 cm
Fueio : coumpausado
Tipe bioulougico : Emicriptoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Oxalis
Famiho : Oxalidaceae

Ordre : Oxalidales

Coulour de la flour : Blanco
Petalo : 5
Ø (o loungour) flour : 12 à 20 mm
Flourido : Printèms

Sòu : Si
Autour basso e auto : 0 à 2200 m
Aparado : Noun
Abriéu à jun

Liò : Bos fres - Bos umide
Estànci : Mountagnard à Subaupen
Couroulougi : Bourealo
Ref. sc. : Oxalis acetosella L., 1753

Soulèu(-renadiéu)

Helianthus x laetiflorus

Asteraceae Compositae

Noms en français : Hélianthe vivace, Hélianthe raide.

Descripcioun :
Grando planto emé de flour coumpausado di petalo (ligulo) jauno. Li fueio soun rufo, dentado e duro. Nous vèn dis Americo, es un bastard entre H. pauciflorus x H. tuberosus (o patanoun).

Usanço :
Li racino mens grosso qu'aquelo dóu patanoun (giganto o petaire), soun manjadisso quàsi tant goustouso ; e peréu li grano.

Port : Grando erbo
Taio : Pancaro entresigna
Fueio : óupousado
Tipe bioulougico : Geoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Helianthus
Famiho : Asteraceae
Famiho classico : Compositae

Coulour de la flour : Jauno
Petalo : >6
Ø (o loungour) flour : Pancaro entresigna
Flourido : Estiéu - Autouno

Sòu : Ca
Autour basso e auto : Pancaro entresigna
Aparado : Noun
Remarco : H. pauciflorus x H. tuberosus

Liò : Escoumbre e proche dis oustau - Ribiero
Estànci : à Coulinen
Couroulougi : Pancaro entresigna
Ref. sc. : Helianthus x laetiflorus Pers., 1807

Partisoun en Prouvènço : CCC à C : mai o mens coumuno ; R à RRR : pulèu o forço raro ; "ges" dins aquéu relarg.

ges

Oxalis acetosella & Helianthus x laetiflorus

ges

Coumpara Pan-de-cougiéu emé uno autro planto

Coumpara Soulèu(-renadiéu) emé uno autro planto